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Tempeh Glacé à l'Orange I La Cuisine de Jean-Philippe

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Tempeh Glacé à l'Orange I La Cuisine de Jean-Philippe
01:00
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Tempeh Général Tao I La Cuisine de Jean-Philippe
00:51
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Tempeh façon Ribs I La Cuisine de Jean-Philippe
01:05
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Recettes

CONSEILS DE CUISINE !
AU FOUR !
Faites-le cuire au four comme n’importe quelle autre protéine.
AU GRIL !
Barbeque ou panini. Astuce : Un léger pinceau d’huile l’empêchera de coller au gril.
SAUTÉ !
Coupez simplement le tempeh en fines tranches ou en cubes et faites-le revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
MIJOTER !
Émietter dans les sauces et les ragoûts.
CONSEIL DE PRO :
Nous pensons que le tempeh est meilleur servi en tranches fines. Griller ou poêler le tempeh jusqu'à ce que les bords deviennent croustillants ! Cela rehausse la saveur naturelle de noisette.
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